Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

3.7 65 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 porzione

Malzemeler

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di scalogno
30 g di burro
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
50 g di brandy
260 g di chicchi di melagrana
820 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a tocchetti

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1 mg

Protein 16.5 g

Kalori 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Yağ 18.5 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 11.3 g

Karbonhidrat 76.8 g

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