Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Pato

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

200 g de arándanos frescos
35 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de vinagre balsámico

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 341.5 mg

Protein 20 g

Kalori 2137 kJ / 510 kcal

Yağ 37 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 10.5 g

Karbonhidrat 22.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 144 51 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3sa 35 dk

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2sa 10 dk

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27sa 30 dk

Espárragos con huevos poché al vacío

1sa 20 dk

Judías verdes con tomillo al vacío

1sa 10 dk

Salsa chimichurri indiana

10 dk

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 dk

Pato a la naranja

3sa 20 dk

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2sa

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2sa 20 dk

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2sa

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 dk