Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
TM6

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)

4.2 (6 değerlendirme)

Malzemeler

Pato

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de apio en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
  • 500 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • ½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

  • 200 g de arándanos frescos
  • 35 g de azúcar moreno
  • 25 g de mantequilla
  • 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
  • 1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
  • 200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 60 g de vinagre balsámico

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
2137 kJ / 510 kcal
Protein
20 g
Karbonhidrat
22.5 g
Yağ
37 g
Doymuş Yağ
10.5 g
Lif
7.1 g
Sodyum
341.5 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler