Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Pato

50 g de cebolla en trozos
60 g de zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de sal

Salsa de arándanos y terminación

200 g de arándanos frescos
35 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de vinagre balsámico

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 341.5 mg

Protein 20 g

Kalori 2137 kJ / 510 kcal

Yağ 37 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 10.5 g

Karbonhidrat 22.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 144 51 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

45 dk

Risotto con setas y uvas

50 dk

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2sa 10 dk

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15 dk

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2sa 30 dk

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35 dk

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3sa 45 dk

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 dk

Rape al oporto

50 dk

Carabineros a la sal

20 dk

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1sa 35 dk

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1sa 5 dk