Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
TM6 TM5 TM31

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.7 (19 değerlendirme)

Malzemeler

  • 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
  • 2 cucharadas de granos de pimienta variada
  • 5 ramitas de eneldo fresco
  • 30 g de vodka
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de sal gorda
  • 50 g de sal en escamas ahumada

Salsa de mostaza y eneldo

  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
  • 20 g de vodka

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
977 kJ / 233 kcal
Protein
16.7 g
Karbonhidrat
2.6 g
Yağ
17.3 g
Doymuş Yağ
2.8 g
Lif
0 g
Sodyum
77.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler