Uyumlu sürümler
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 - 6 tiras de piel de lima
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 10 g de aceite de oliva
- 10 g de ron blanco
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
Ensalada de espárragos
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
- 1 diente de ajo en láminas
- 20 g de piñones crudos
- 10 g de azúcar
- 50 g de tomates secos en aceite, escurridos
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 80 g de rúcula
- 80 g de queso fresco en trozos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Karbonhidrat
- 9.7 g
- Yağ
- 31.8 g
- Doymuş Yağ
- 6.4 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 717.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Concentrado de caldo de pescado
30 min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20 min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1h 50min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10 min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2h 50 min
Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)
1h 15min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 Std. 20 Min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1h 35min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2 Std. 20 Min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2hod. 25min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26h