Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

3.5 36 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
50 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
60 g di vino bianco
750 g di acqua
150 g di piselli surgelati
250 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di sale
40 g di burro a pezzi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 438 mg

Protein 20 g

Kalori 2125 kJ / 508 kcal

Yağ 17 g

Lif 3.9 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 64 g

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