Cihazlar ve Aksesuarlar
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
2 Portionen
Malzemeler
-
grobes Salz1400 g
-
Wasser1230 g
-
Eiweiß2
-
Dorade, ganz (ca. 500 g), ausgenommen, gesäubert1
-
Reis, parboiled120 g
-
Oliven, grün, entsteint in Ringen50 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln1 EL
-
Zitronensaft zum Beträufeln
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
23 g
Kalori
2773 kJ /
666 kcal
Yağ
42 g
Lif
0.9 g
Karbonhidrat
47 g
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