![Caraway rye bread Caraway rye bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9fd4ef0-0eb7-4df5-a04b-d627848ffd07/Derivates/d338e3e7-1502-4e6c-86b7-39e029ae83ba.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Caraway dough
- extra virgin olive oil, to grease
- 350 g filtered water
- 500 g wholemeal plain flour, plus extra to dust
- 50 g baker's flour
- 1 - 2 tsp caraway seeds, to taste
- 2 tsp salt
- ice cubes (approx. 10)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 slice
- Kalori
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Karbonhidrat
- 43.7 g
- Yağ
- 0.8 g
- Doymuş Yağ
- 0.1 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 393.2 mg
Alternatif tarifler
Sourdough Starter Discard Scones
30 min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10min
Rye sourdough baguettes
27 godz. 20 min
Rye seed loaf
28 Std. 10 Min
Rustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Sourdough Baguettes
15 godz.
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5 godz. 5 min
Sourdough pizza base
3óra 5p
Mother sourdough starter
108h 20 min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2 godz. 55 min
Sourdough Starter Discard Waffles
25 min
Everyday sourdough loaf
4 Std. 20 Min