
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Brioche base
- oil for greasing
- 40 g milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp white sugar
- 350 g plain flour
- 4 eggs
- 1 tsp salt
- 170 g salted butter cut into cubes (1 cm)
Crème pâtissière
- 420 g milk
- 110 g white sugar to taste
- 45 g plain flour
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
Fruit toppings
- 4 - 5 fresh dark red plums stones removed and flesh cut into thin wedges (see Tips)
- 250 - 300 g fresh strawberries cut into thin slices
- 4 - 5 ripe peaches stones removed and flesh cut into thin wedges
- jam of choice, warmed, for glazing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 256.4 kcal / 1076.7 kJ
- Protein
- 6.5 g
- Yağ
- 10.6 g
- Karbonhidrat
- 32.9 g
- Lif
- 2.5 g
- Doymuş Yağ
- 6.1 g
- Sodyum
- 237.7 mg