Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 porties

Malzemeler

gelatineblaadjes
6
water om te weken
sinaasappel liefst biologisch
1
witte asperges geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
sinaasappelsap
20 g
room
400 g
zout
1 tl
gemalen cayennepeper
½ tl
groene asperges uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
limoensap
40 g
verse koriander
4 stengels
rauwe cashewnoten geroosterd en gezouten
50 g
eendenborst, met vel, zonder bot gerookt, dun gesneden
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 10 g

Kalori 1292 kJ / 309 kcal

Yağ 26 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Asperge 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Margarita

Margarita

10 Min

Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

45 Min

Caipirinha van mango

Caipirinha van mango

5 Min

Gerookte zalm sneetjes

Gerookte zalm sneetjes

Keine Bewertungen

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

25 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Choronsaus

Choronsaus

20 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Forelmousse

Forelmousse

5 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min