Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 14sa

6 raciones

Malzemeler

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 15 g

Kalori 1980 kJ / 473 kcal

Yağ 23.1 g

Karbonhidrat 53.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En casa con Thermomix® 67 Tarif
Uluslararası

Mes del mar 16 Tarif
Uluslararası

Somos Muchos II 8 Tarif
Uluslararası

Top chilenos 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ají de gallina

30 Min

Pastelera de choclo

1 Std.

Empanada de pino al horno

4 Std.

Charquicán con charqui

1 Std. 10 Min

Queque de zanahoria y naranja

2 Std. 15 Min

Sopaipillas chilenas

45 Min

Cremoso de mote

1 Std. 20 Min

Porotos granados con mazamorra

1 Std. 15 Min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 Std. 20 Min

Pan amasado

55 Min

Pisco sour

10 Min

Pebre

20 Min