Cihazlar ve Aksesuarlar
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Fenchel in Stücken80 g
-
Knollensellerie in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken20 g
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Weißwein, trocken100 g
-
Geflügelfond200 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Muskat2 - 3 Prisen
-
Sahne200 g
-
Speisestärke20 g
-
Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs1 Dose
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft500 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
14 g
Kalori
1966 kJ /
470 kcal
Yağ
38 g
Lif
8.4 g
Karbonhidrat
11 g
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