Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 raciones

Malzemeler

1400 g de aceite de oliva virgen extra
4 alcachofas frescas
½ limón

3 - 4 ramitas perejil fresco
3 - 5 dientes de ajo
2 - 3 cucharadas de sal marina
1000 g de almejas frescas
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
250 g de caldo de pescado
1 cucharada de maicena
3 - 4 cucharadas de agua
12 - 14 ramitas perejil fresco picado

Montaje

4 pellizcos de sal en escamas (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 2009 mg

Protein 15.9 g

Kalori 1360 kJ / 325 kcal

Yağ 27 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 4.2 g

Karbonhidrat 4.8 g

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