Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6 41 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 Portionen

Malzemeler

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1879 kJ / 449 kcal

Yağ 30 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce Rouille

25 dk

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1sa 45 dk

Reibekuchen mit Lachs

1sa

Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten

50 dk

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1sa

Bouillabaisse

1sa

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20 dk

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30 dk

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3sa

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5 dk

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 dk

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 dk