Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6 38 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 Portionen

Malzemeler

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1879 kJ / 449 kcal

Yağ 30 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 42 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dunkle Grundsauce

Dunkle Grundsauce

4sa 30 dk

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1sa

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

5sa

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 dk

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 dk

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

2sa

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2sa 30 dk

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 dk

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 dk

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 dk

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 dk

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10 dk