Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.5 45 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 Portionen

Malzemeler

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1879 kJ / 449 kcal

Yağ 30 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

30min

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1h 45min

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

20min

Zabaglione mit Orangenlikör

15min

Klassische Zabaglione

15min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Ananas-Sorbet mit Crémant

2h 40min

Kerbel-Cappucchino

35min

Spargel-Antipasti

40min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20min