Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 25 g frische Petersilienblätter
- 25 g Schnittlauch, in Röllchen
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 5 g Dill
- 5 g frische Thymianblättchen
- 10 g Basilikumblätter, frisch
- 30 g Ketchup
- 15 g Senf
- 15 g Kapern
- 60 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Sardellenfilets, in Öl
- 1 TL Branntweinessig
- 2 TL Cognac
- 1 TL Sherry (isteğe bağlı)
- 1 TL Weinbrand (isteğe bağlı)
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Curry
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 5 g Zitronensaft
- ½ TL geriebene Orangenschale
- 15 g Orangensaft
- 8 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Butter, weich
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 792 kJ / 189 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 21 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 187 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1u.
Zitronen-Frischkäse
12h
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24u.
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Bombardino
20min
Lachsforelle mit gepickeltem Rhabarber und Purple-Curry-Mayo
24u.
Maracuja-Crème-brûlée
4h
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 Std. 25 Min
Pecorino-Rosmarin-Kekse (Low Carb)
1h 30 min