Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Fèves fraîches à la catalane

Salade de fèves aux coques à la menthe

Artichaut poivrade en barigoule

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour, fèves et radis

Salade aux légumes de printemps

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Salade de fèves, radis et asperge

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs