Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filet d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- poivre moulu
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 23 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 Min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1 Std.
Lieu à la crème de petits pois
50min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 Std.
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1h 5min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min