![Whey bread with soft cheese (TM6) Whey bread with soft cheese (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/247ec2e1-a189-4d88-aec8-ffc187305824/Derivates/fb444dad-86f3-4b14-aaeb-239de892279f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Soft cheese
- 1500 g full cream milk
- 200 g sour cream
- 250 g water
- 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 tbsp dried fruit and nut mix (see Tips)
Whey bread
- 100 g wheat grains (see Tips)
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 1 tbsp butter, melted, to brush
- 1 tbsp mixed seeds, to sprinkle
- honey, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1233.9 kJ / 294.9 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 10.3 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 244.3 mg
Alternatif tarifler
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1h 40min
Hot cross bun loaf
2 godz. 40 min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Persian honeycomb bark
1 godz. 30 min
Coleslaw (Thermomix® Cutter TM6)
10min
Mother sourdough starter
108hod. 20min
Natural yoghurt (Varoma method)
13h
Soft Chinese bread rolls
1sa 20 dk
Cooked mayonnaise
5min
Spiced fruit loaf
2h 30min
Natural yoghurt (mixing bowl method)
11 Std.
Thermomumma white sandwich bread loaf
2h 35min