Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Torta salata bietole e uova

Calamari Sottovuoto

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Scarpazza sarzanese

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

Crêpes con fiori di zucca