Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 porzioni

Malzemeler

200 g di polpa di zucca a cubetti (vedere consigli)
500 g di acqua
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di farina tipo 0
2 uova
20 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
300 g di latte
burro q.b.

Ripieno

500 g di latte intero
40 g di burro + q.b.
50 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di aglio in polvere
200 g di guanciale a listarelle
500 g di funghi finferli freschi a pezzi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1754.3 mg

Protein 36.6 g

Kalori 3145 kJ / 751.8 kcal

Yağ 45.4 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 18.4 g

Karbonhidrat 52.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buoni da paura 10 Tarif
İtalya

Halloween 57 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Cannelloni alla zucca e provola

1 Std. 50 Min

Quiche ai funghi e Fontina

1 Std. 30 Min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 Std. 30 Min

Polenta di Halloween

1 Std. 30 Min

Trittico d'autore

2 Std.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 Min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 Std.

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 Min

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

1 Std.

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min