Cihazlar ve Aksesuarlar
Geröstete Leber
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
2 Portionen
Malzemeler
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Öl35 g
-
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)200 g
-
KalbsleberSchweineleber300 - 400 g
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Maisstärke1 TL
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Majoran, getrocknet4 TL
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Salz½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 - 3 TL
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Wasser100 g
-
Essig1 TL
-
Butter kalt in Stücken20 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
37 g
Kalori
2042 kJ /
489 kcal
Yağ
32.3 g
Lif
3.4 g
Doymuş Yağ
8.4 g
Karbonhidrat
13.1 g
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