Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 600 g Erdäpfel, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 400 g Karotten, in Stücken (7 cm)
- ½ - 1 TL Salz
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Salz, grob
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
-
3
Salbeiblätter, frisch
veya 5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 5 Wacholderbeeren
- 2 Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
- 3 - 4 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 100 g Weißwein, trocken
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1899 kJ / 455 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 5731 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fleischstrudel für Suppe
40 Min
Rehragout mit Serviettenknödel
1h 25min
Gefülltes Hendl mit Reis
2 Std.
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat
16h 45min
Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen
1 godz. 45 min
Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd
1h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45 Min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1 Std. 20 Min
Gulaschsuppe (XXL)
2 Std.
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 Min
Fiakergulasch
2h 15 min