Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 50 g de brandy
- 50 g de vermut blanco
- 50 g de caldo de pescado
- 50 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 419 kJ / 100 kcal
- Protein
- 10.69 g
- Karbonhidrat
- 0.75 g
- Yağ
- 4.97 g
- Lif
- 0.15 g
Alternatif tarifler
Volovanes de bacalao
50 min
Almejas a la marinera
30 min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Rape en salsa americana
1 Std.
Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
1 Std.
Tartaletas crujientes de marisco
40 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min