Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de filets de dorade grise, sans peau ni arêtes
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 2 citrons verts non traités
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
- 1 piment rouge frais thaï, épépiné
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 4 brins de ciboulette fraîche, en tronçons
- 50 d'huile d'olive
- 70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1416 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tartare de saumon
50 min.
Ceviche de dorade
10 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min.
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5 min
Tartare de dorade à la mangue
10 min
Tartare de bar
10 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Tartare de saumon frais
15min
Salade thaïe au bœuf
1h 30 min
Ceviche de poisson
30min