Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 23.5 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 832.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1hod. 30min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa
45min
Alici marinate sottovuoto
2j 30 menit
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1hod. 30min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Filetti di merluzzo sottovuoto
1h 20min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min