Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 23.5 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 832.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Orata al sale
40 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Alici marinate sottovuoto
2h 30min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 min
Salmone all'arancia con agretti
40 min
Calamari Sottovuoto
50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1h 30min