Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 23.5 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 832.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
1h 45min
Carote sottovuoto al miele
1 Std. 20 Min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 Min
Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
40min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 Std. 30 Min
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30 Min
Calamari Sottovuoto
50min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1 Std. 30 Min