Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g di sale grosso
- 4 grani di pepe nero
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline
- 1 spicchio di aglio
- 2 bacche di ginepro
- 25 g di pistacchi salati sgusciati
- 40 g di Emmental a pezzi
- 100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
- 50 g di mortadella a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 - 550 g di filetto di agnello, in un unico pezzo
- 2000 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino, intero
- 400 g di agretti
- 50 g di scalogno a metà
- 1 pizzico di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1558.7 kJ / 372.5 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Karbonhidrat
- 2.9 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 7.2 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 466.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carciofi stufati
30min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Contorno di agretti
40min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4h
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Salmone all'arancia con agretti
40min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Puntarelle alla romana
15min
Gamberi freschi sottovuoto
1h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min