Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 40 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
Pollo
- 1 petto di pollo (circa 700 g)
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3216.3 kJ / 768.2 kcal
- Protein
- 72 g
- Karbonhidrat
- 9.5 g
- Yağ
- 47.9 g
- Doymuş Yağ
- 15.7 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 1968.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 godz. 35 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 Min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 godz. 45 min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40 Min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min