![Dacquoise aux framboises Dacquoise aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22531BEF-2B0E-4ADE-8B24-4A978E8C1E47/Derivates/f9e9c364-a3d2-4e89-bee8-890ed1721ec8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La dacquoise
- 200 g de noisettes entières
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de farine de blé
- 10 g de sucre vanillé maison
- 5 blancs d'œufs
- 3 biscuits sablés au beurre, émiettés
La crème
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 2 c. à soupe de sirop de fraise
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de lait entier
- 20 g de beurre doux
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La finition
- 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 5 crêpes dentelle, émiettées
- 20 g de chocolat noir, détaillé en copeaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2177 kJ / 520 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Yağ
- 30 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mont-blanc revisité
4h 20min
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25 min
Mille-feuille pistache-framboise
1 Std. 45 Min
Choux façon tiramisu
1 Std. 50 Min
Dacquoise praliné-chocolat
50 Min
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 godz. 40 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Dacquoise
40min
Crème diplomate aux fruits
1h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min