Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

4.2 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 45 dk

20 pièces

Malzemeler

La crème Passion

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide
130 g de jus de fruit de la Passion (12 fruits de la Passion env.)
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de sucre en poudre
4 œufs
15 g de fécule de maïs
40 g de beurre doux coupé en morceaux

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La meringue italienne

4 blancs d'œufs
100 g d'eau
300 g de sucre en poudre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 2.8 g

Kalori 723 kJ / 173 kcal

Yağ 7.3 g

Lif 0.3 g

Karbonhidrat 24.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Desserts meringués 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meringue italienne

30 dk

Tartelette chocolat-citron meringuée

3sa 45 dk

Vacherin griotte-amande

12sa

Macarons au café

24sa

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12sa

Fraisier à la rhubarbe

24sa

Eclairs façon tarte citron

1sa 15 dk

Mignardises façon Irish coffee

4sa 10 dk

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2sa 15 dk

Charlotte mangue-Passion

5sa

Galette des Rois pistache griotte

1sa 20 dk

Crème diplomate aux fruits

1sa