Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème à la menthe
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de lait
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 15 g de fécule de maïs
La crème au chocolat
- 200 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 20 g de cacao en poudre
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 473 kJ / 113 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbonhidrat
- 11.3 g
- Yağ
- 6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarte tropézienne
3 Std.
Gâteau aux 3 chocolats
2 Std. 55 Min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Framboisier
1 Std.
Choux vanillés
1 Std. 20 Min
Mini-saint-honoré
2 Std.
Patience aux fruits d'été
13 Std.
Choux poire-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Eclairs aux fruits rouges
12 Std.
Mini-dacquoises au chocolat
4 Std.
Paris-brest en bouchée
2h 35 min.
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min