![Bavarois à la mangue Bavarois à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/963906FC-FB42-4102-9186-DC307E5B735D/Derivates/28B7A24E-8018-4B15-B8E2-7D54E28DF640.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit
- beurre, pour le cercle à pâtisserie
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le cercle à pâtisserie
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le bavarois à la mangue
- 9 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1000 g de mangues mûres, coupées en morceaux, et quelques lamelles pour la décoration
- 200 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de rhum
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- le jus d'un citron jaune
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1602 kJ / 380 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Karbonhidrat
- 55.7 g
- Yağ
- 13.3 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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5sa
Entremets coco-passion-papaye
24 godz.
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Bavarois framboise-chocolat blanc
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