Cihazlar ve Aksesuarlar
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 5sa
4 porzioni
Malzemeler
Orecchiette al grano arso
-
50 g di acqua
-
50 g di vino bianco secco
-
200 g di farina di semola di grano duro integrale
-
50 g di farina di grano arso
-
½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
-
500 g di cime di rapa
-
500 g di acqua
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
½ peperoncino rosso piccante
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
1 cucchiaino di sale
-
mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
875.6 mg
Protein
7.4 g
Kalori
2687.9 kJ /
642 kcal
Yağ
27.1 g
Lif
0.9 g
Doymuş Yağ
3.8 g
Karbonhidrat
82.6 g
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