Siyah Zeytin Ezmesi

Name: Siyah Zeytin Ezmesi
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 750 g
Ingredients: 600 g siyah zeytin, çekirdeği çıkarılmış; 3 yk zeytinyağı

4.7 (15 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 45 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 750 g

Malzemeler

600 g siyah zeytin, çekirdeği çıkarılmış (çekirdekleriyle birlikte yakl. 750 g - 1 kg)
3 yk zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3 tk karışık baharat (örn. 1'er tk kuru kekik, kişniş, kimyon, sumak vs. ) (isteğe bağlı)

Besin Değeri: şuna göre 750 g
Kalori: 14690 kJ / 3511 kcal
Protein: 21 g
Karbonhidrat: 48 g
Yağ: 358 g
Lif: 36 g