Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
TM6

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4 (7 değerlendirme)

Malzemeler

  • ½ Zitrone
  • 1 TL Dijonsenf
  • ¾ TL Salz
  • 20 g Olivenöl
  • 1 ½ TL Dill, frisch
  • 2 Lachsfilets, frisch, ohne Haut, 3 cm dick (à ca. 150 g) (siehe Tipp)
  • ⅛ TL Pfeffer, gemahlen
  • Wasser, Wasser zum Eintauchen
  • 1850 g Wasser
  • 1 gestr. TL Ascorbinsäure
  • 150 - 200 g Fenchelknolle, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • ½ rote Zwiebel (ca. 30 g), halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (isteğe bağlı)
  • ½ Apfel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1803 kJ / 430 kcal
Protein
31.3 g
Karbonhidrat
8.8 g
Yağ
28.8 g
Lif
2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler