Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 21 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 porciones

Malzemeler

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 597 mg

Protein 9 g

Kalori 1670 kJ / 398 kcal

Yağ 28 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 31 g

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