Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.0 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

2 porzioni

Malzemeler

80 g di porro a pezzi
1 cipolla a pezzi
200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
200 g sedano rapa a pezzi
1 cucchiaino di pepe nero in grani
2 bacche di anice stellato
½ stecca di cannella
2 cucchiai di olio di sesamo
1 lime
1000 g di acqua
1 foglia di alloro secca
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di salsa di soia dolce
120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
sale q.b.
pepe macinato q.b.
100 g di germogli di soia freschi
½ rametto di menta fresca le foglioline
½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
1 cipollotto a rondelle
1 peperoncino piccante fresco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 19 g

Kalori 2078 kJ / 497 kcal

Yağ 16 g

Lif 10.2 g

Karbonhidrat 63 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Piacere leggero 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Insalata di quinoa e lenticchie

35min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Ragù di tempeh

30min

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Zuppa di tofu e verdure

50min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min