![Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E475750-6DB1-42D1-A28E-7ACB4E183278/Derivates/124488A2-CB9D-41BB-AB9B-FC6FD33EF317.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de aceite de girasol
- 6 dientes de ajo
- 1 - 2 de hojas de laurel secas
- 1 trozo de guindilla roja
- 4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel
- ½ pimiento rojo cortado en tiras
- 700 g de agua
- 3 - 4 patatas cortadas en rodajas gruesas
- 3 - 4 pellizcos de sal
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 221 kJ / 53 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Karbonhidrat
- 1.5 g
- Yağ
- 4.3 g
- Lif
- 0.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lubina en salsa de salmorreta
25 menit
Codornices en escabeche de boletus
25h
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Calamares en su tinta
1 Std. 5 Min
Dorada a la sal
35min
Fumet de pescado y gambas
20min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1 Std. 30 Min
Bacalao con ajetes y pilpil
25 menit
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1j
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min