Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

4.5 35 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

48 raciones

Malzemeler

150 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de aceite de girasol
6 dientes de ajo
1 - 2 de hojas de laurel secas
1 trozo de guindilla roja
4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel
½ pimiento rojo cortado en tiras
700 g de agua
3 - 4 patatas cortadas en rodajas gruesas
3 - 4 pellizcos de sal

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.1 g

Kalori 221 kJ / 53 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 1.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De tapas 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salsa de torta del Casar

10min.

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min.

Bígaros al vapor de algas

30min.

Pote gallego de repollo

2hod. 40min.

Natillas de horchata

50min.

Conejo en escabeche

48hod. 50min.

Perdices confitadas

26hod. 30min.

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1hod.

Solomillo en costra de hojaldre

40min.

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45min.

Tartaletas crujientes de marisco

40min.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min.