Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 28.68 g

Kalori 1362 kJ / 325 kcal

Yağ 22.06 g

Lif 1.07 g

Karbonhidrat 3.18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blanca Navidad 20 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Corvina con ratatouille

45 dk

Corvina a la roteña

45 dk

Lubina a la cantonesa - China

25 dk

Brochetas de palometa adobada

1sa 25 dk

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1sa

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 dk

Bacalao con salsa de piñones

1sa 50 dk

Bacalao Club Ranero

1sa

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk

Bacalao con ajetes y pilpil

25 dk

Dorada a la sal

35 dk

Bacalao dorado

25 dk