Cihazlar ve Aksesuarlar
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
6 raciones
Malzemeler
Alioli de ajo negro
-
250 g aceite de girasol
-
3 - 4 dientes de ajo negro
-
100 g de leche
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita zumo de limón
Bacalao confitado
-
250 g de agua
-
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
-
150 g de pulpa de calabaza en bastones
-
6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
28.68 g
Kalori
1362 kJ /
325 kcal
Yağ
22.06 g
Lif
1.07 g
Karbonhidrat
3.18 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Blanca Navidad
20 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Fumet de pescado y gambas
20min
Brazo de bacalao
1h 30min
Mejillones al curry
30min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min