![Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/280162.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g de topinambours, pelés et détaillés en cubes
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1882.2 kJ / 449 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 31.8 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 4.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
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Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
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Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
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Sauté de porc à la provençale
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Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
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1j