![Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/280114.jpg)
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Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les spaetzles
- 2 pincées de gros sel
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 œufs
- 125 g d'eau, et l'eau pour la casserole
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de farine de blé
- 100 g de fromage blanc nature
Le lapin à la moutarde et champignons
- 500 g de viande de lapin en morceaux
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 branches de romarin frais
- 4 branches de persil frais, équeutés
- 2 échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g d'eau
- 150 g de vin blanc sec
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de moutarde à l'ancienne
- 15 g de fécule de maïs, délayée dans un peu d'eau
Le dressage
- 30 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3363.5 kJ / 805.8 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 53.8 g
- Yağ
- 44 g
- Lif
- 6.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Travers de porc à la bière
1 godz. 55 min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 25 Min
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2 Std.
Lapin marengo
1h
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Alicuit de canard
1h
Veau à la crème et aux morilles
40 min
Spaetzles à l'alsacienne
40 min
Pâté lorrain
15h 30min
Lotte au beurre rouge
40 min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min
Lapin à la moutarde
1h