![Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0570CE56-006C-48B9-9034-081DC761394F/Derivates/5104E09B-F0FC-4C4C-A0CE-BC891289FE53.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
veya 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2611 kJ / 627 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 49 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Echine aux échalotes et au thym
1hod. 40min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Petit salé aux lentilles
45min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Pâté de Pâques
2h
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Œufs de caille en meurette
55min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Rognons de veau sauce madère
20min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Salade de lentilles et cervelas
45min