Cihazlar ve Aksesuarlar
Stamppot mit Endivien
Hazırlık 5 dk
Toplam 30 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)1000 g
-
Krakauer6
-
Katenschinken, gewürfelt125 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Buttermilch zimmerwarm400 g
-
Essig1 - 2 Spritzer
-
Senf½ TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
150 g Chicorée, in feinen StreifenEndiviensalat in feinen Streifen150 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1941 mg
Protein
31 g
Kalori
2806 kJ /
671 kcal
Yağ
44 g
Lif
4.6 g
Doymuş Yağ
19 g
Karbonhidrat
38 g
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