Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa

4 portions

Malzemeler

La meringue (la veille)

300 g sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le lemon curd (la veille)

le zeste d'un citron jaune non traité
150 g de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
150 g de cassonade
3 œufs

Le chantilly (le jour même)

400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
100 g de mascarpone bien froid
40 g de sucre en poudre
100 g de chocolat blanc en tablette
4 framboises fraîches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 14 g

Kalori 4774 kJ / 1142 kcal

Yağ 55 g

Karbonhidrat 146 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Entremets fraise façon mille-feuille

5sa

Croustillant chocolat-framboise

16sa

Mille-feuille à l'abricot

45 dk

Saint-honoré au citron

2sa 25 dk

Petits choux tonka et craquelins vanille

1sa 25 dk

La dacquoise aux fruits d'été

15sa 45 dk

Choux vanille-framboise

2sa 30 dk

Domino aux fraises

13sa

Gâteau au café et à la vanille

5sa 15 dk

Eclairs comme un Paris-Brest

1sa 40 dk

Mont-blanc revisité

4sa 20 dk

Praliné chocolat-noisette

1sa