Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

5.0 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
4 feuilles de chou lavées
400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
2 c. à soupe de persil frais
1 gousse d'ail
1 échalote
150 g de crème fraîche
1 dose de safran (0.1 g)
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de saumon frais
100 g de darnes de merlu
150 g de crevettes crues, non décortiquées
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24 g

Kalori 1439 kJ / 343 kcal

Yağ 17 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive l'été ! Vol. I 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème fraise rhubarbe

1sa 30 dk

Moules à l'escabèche

24sa

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1sa 5 dk

Risotto safrané à la pêche

40 dk

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2sa 30 dk

Petits sablés au pesto rosso

2sa

Gratin aux fruits rouges

20 dk

Tarte aux légumes et jambon

1sa

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25 dk

Crabes farcis

1sa 15 dk

Caille au pain d'épices et cassis

1sa

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1sa 15 dk