Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La garniture
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 15 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de chair de crabe frais, émiettée
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 70 g de fécule de pomme de terre
- 70 g de farine de sarrasin
- 3 gros œufs (63-73 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 376 kJ / 90 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Karbonhidrat
- 5.7 g
- Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 0.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Roulés de galette au saumon
45 Min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10 Min
Tartines scandinaves
10 Min
Fleurs chorizo-feta
35 Min
Mille-galettes de blé noir
35 Min
Petits sablés au pesto rosso
2 Std.
Choux au tarama
1h 45 min.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3hod. 15min