Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

20 portions

Malzemeler

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.7 g

Kalori 376 kJ / 90 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 0.3 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muffins pistou-pistache

40 dk

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2sa 30 dk

Palmiers saumon aneth

40 dk

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

1sa 30 dk

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12sa 15 dk

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25 dk

Palmiers saumon aneth

40 dk

Feuilletés au beaufort

1sa

Roulés de galette au saumon

45 dk

Mille-galettes de blé noir

35 dk

Fleurs chorizo-feta

35 dk

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3sa 15 dk