Uyumlu sürümler
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le tartare de légumes
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 100 g de courgette coupée en morceaux
- 100 g de tomates confites
- 100 g de concombre coupé en morceaux
- 100 g de petits pois frais
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
- 20 g de gingembre frais
- 30 g d'huile de sésame
- 30 g de sauce de soja
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- le jus de 2 citrons verts
- 10 g de vinaigre balsamique
Le guacamole de petits pois
- 500 g d'eau
- 400 g de petits pois frais
- 100 g de lait de coco
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- herbes aromatiques fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 242 kcal / 1006 kJ
- Protein
- 7 g
- Yağ
- 17 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Lif
- 6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
