Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet garni
- 450 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 - 500 g d'épaule de veau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes Golden, évidées, coupées en deux, mais non épluchées
- 35 g d'échalotes, coupées en deux
- 50 g de beurre
- 25 g de calvados
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2066 kJ / 492 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 10 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Filet de porc aux asperges
1h 15min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Aillade de veau
1h 30 min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Lapin à la moutarde
1h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min