Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet garni
- 450 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 - 500 g d'épaule de veau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes Golden, évidées, coupées en deux, mais non épluchées
- 35 g d'échalotes, coupées en deux
- 50 g de beurre
- 25 g de calvados
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2066 kJ / 492 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 10 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ballotine de saumon
25 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1 Std.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1ωρ. 10 λεπτ.
Lapin aux pruneaux
1 Std.
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 Min
Filet mignon exotique
35min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Poulet basquaise
50min
Cailles farcies
1h 15min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min