Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

4.8 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

450 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
450 g de pommes de terre détaillées en dés
400 - 500 g d'épaule de veau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pommes Golden évidées, coupées en deux, mais non épluchées
35 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre
25 g de calvados
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème fraîche

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 26 g

Kalori 2066 kJ / 492 kcal

Yağ 24 g

Lif 10 g

Karbonhidrat 43 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour de la viande 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bœuf aux champignons

30 dk

Bœuf à la ficelle

1sa 5 dk

Blanquette de veau

1sa

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 dk

Lapin à la provençale

1sa

Effiloché de canard aux pêches

1sa

Lapin braisé au vin moelleux

55 dk

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1sa

Mignons de porc à l'époisses

1sa 15 dk

Sauté de porc à l'orange

1sa

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 dk

Filet de poulet sauce poulette

20 dk