Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 unidades

Malzemeler

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 5.5 g

Kalori 1041 kJ / 249 kcal

Yağ 10.3 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 33.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de soda irlandés

35 Min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 Std. 30 Min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1 Std. 20 Min

Pan naan con hummus

1 Std. 40 Min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 Std. 20 Min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 Std. 20 Min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 Std. 10 Min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 Std.

Samosas vegetarianas

1 Std. 45 Min

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 Std. 45 Min

Naan indio

1 Std. 40 Min

Falafel de garbanzos

13 Std.