Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 26 g

Kalori 1566 kJ / 374 kcal

Yağ 27.3 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6sa 30 dk

Pollo tikka masala

30 dk

Cordero garam masala con arroz basmati

50 dk

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1sa 15 dk

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 dk

Sopa thai de pollo

30 dk

Pollo korma (India)

50 dk

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2sa 25 dk

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1sa 25 dk

Biryani de cordero - India

1sa 20 dk

Naan indio

1sa 40 dk

Pollo en salsa de yogur - India

35 dk