Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 26 g

Kalori 1566 kJ / 374 kcal

Yağ 27.3 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biryani de cordero - India

1 godz. 20 min

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45 min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 min

Pollo tikka masala

30 min

Cordero garam masala con arroz basmati

50 min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Sopa thai de pollo

30 min

Pollo korma (India)

50 min

Pollo en salsa de yogur - India

35 min