Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

4.4 221 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Fischfilet mit Selleriepüree:

Knollensellerie in Stücken
700 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Fischfilets (à 150-200 g), z.B. Kabeljau, Seehecht, Seelachs oder Rotbarsch
4
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zwiebeln halbiert
100 g
Rapsöl
30 g
Staudensellerie in feinen Streifen
80 g
Saure Sahne
80 g
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen

Kapern-Zitronen-Sauce:

Knoblauchzehe
1
Zitronenschale in schmalen Streifen (Zesten)
1 TL
Zitronensaft
½ TL
natives Olivenöl
40 g
Kapern
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 36 g

Kalori 1700 kJ / 407 kcal

Yağ 26 g

Lif 8.5 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wertvoll geniessen 82 Tarif
Almanya

Wertvoll geniessen 82 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 dk

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 dk

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 dk

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 dk

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 dk

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

1sa

Edelfischragout

35 dk

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 dk

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1sa

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 dk

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 dk

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 dk