Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2 25 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Berenjenas asadas

3 berenjenas
3 - 5 pellizcos de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de bulgur
250 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

15 - 30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 diente de ajo
180 g yogur griego
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de granos de granada
30 g de piñones tostados
hojas de albahaca fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 5.5 g

Kalori 1469 kJ / 351 kcal

Yağ 28.6 g

Lif 5.7 g

Karbonhidrat 18.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1sa 10 dk

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 dk

Ensalada de fideos soba - Japón

45 dk

Arroz persa con habas y granada - Irán

1sa 5 dk

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1sa 30 dk

Tirabeques crujientes y picantes

15 dk

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1sa 40 dk

Rape al curry verde

1sa 10 dk

Curry indio de verduras

40 dk

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1sa

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2sa 10 dk

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 dk